«Бювет» – это термин из французского языка, означающий «сооружение над источником минеральной воды». Бюветы в Бирштонасе, приобретавшем все бо́льшую популярность среди сторонников здорового образа жизни и их последователей, стали появляться уже в XIX в. В 1879 г. владелец курорта помещик Игнотас Квинта назвал источник именем своей дочери – «Виктория». Большой поклонник курорта, священник и писатель Юозас Тумас-Вайжгантас позднее предложил имя «Витаутаса», которое в сегодняшней Литве стало синонимом минеральной воды. Правда, этот источник, который украшала деревянная скульптура кита, после строительства Каунасской гидроэлектростанции был затоплен водами Нямунаса (Нямунаса). Кстати, скульптура вошла в композицию герба Бирштонаса. Бювет исторического санатория «Тульпе» («Тюльпан») украшает курорт своими репрезентативными, можно даже сказать, несколько сюрреалистичными формами, напоминающими сказочный домик. В бювет, имеющий круглый план, ведут два входа, которые продолжают внушительные лоджии. Башенка, венчающая крышу, имитирует фонарь. Минеральная вода, которая подается сегодня в бюветы и на завод по розливу минеральной воды в Бирштонасе, обладает малой и средней минерализацией, без специфических компонентов (хлоридно-натриевая). В этот бювет подается минеральная вода средней минерализации (превышающая 8 г/л), ее состав похож на историческую воду «Витаутас». Она добывается на глубине 125 метров.

^{Šaltinis: © visitbirstonas.lt}